Надоели омлеты и яичницы? Времени и желания нет заморачиваться? Поехали по французской кухне прокатимся.


Фарш мясной — 3 ст. л.

Яйцо куриное (крупное) — 2 шт

Шампиньоны (свежие) — 100-200 г

Огурец (маринованный) — 1 шт

Сметана — 1 ст. л.

Молоко — 1 ст. л.

Сыр твердый — 2 ст. л.

Горчица — 1/2 ч. л.

Чеснок — 1 зуб.

Соль (на вкус)

Перец черный (молотый)

Масло растительное

Зелень


Рецепт "Бризоль "Ленивый"":

Ну... приступим! Обжариваем грибочки на растительном масле до готовности.
Тем временем, пока жарятся грибы, приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем кубиками огурчик (можно соломкой).
Добавляем 2 ст. л. с верхом натёртого на средней тёрке сыра.
Обжаренные грибочки, сметану, горчицу, измельчённый чесночок (по желанию, можно добавить ветчину). Всё смешиваем...
Теперь приступаем к приготовлению мясного "омлетика". Берём фарш, яйца...
Молоко. Всё смешиваем, добавляем соль, перец, 1 ч. л. растительного масла.

И обжариваем наш омлет на растительном масле под крышкой несколько минут.

Затем переворачиваем и держим на огне ещё 1-2 мин.

Теперь самое интересное: на одну сторону омлетика, лежащего на сковороде, выложить нашу грибную начинку.
Ингредиенты накрыть второй половинкой и подержать на небольшом огне чуть меньше минуты.
Готово... при подаче щедро посыпаем зеленью.Готовится блюдо очень просто, а съедается моментально...
Приятного Вам аппетита!!!
<a href='http://modnayamoda.ru/moda/aksessuary-ukrasheniya-kozhgalantereya/' title='Аксессуары украшения кожгалантерея'>Аксессуары украшения кожгалантерея</a>
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Отправить (необходима регистрация)
Комментарии (0)
Copyright © 2019 XA-XA.su. Все права защищены!